С наступлением нового учебного года родителям необходимо уделять особое внимание питанию детей, так как питаться теперь придется не только дома, но и школе. От качества питания зависит здоровье и успеваемость школьников. На изучение школьной программы в сочетании с дополнительными занятиями тратится много энергии, поэтому школьники должны получать качественное и сбалансированное питание, богатое белками, минеральными веществами, витаминами. Некоторые важные правила здорового питания:
1. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным.
В ежедневный рацион ребенка должен входить такие продукты как:· хлеб, крупы и макаронные изделия, именно они состоят из медленных углеводов и насыщают организм ребенка необходимой энергией.· овощи и фрукты - содержат источник витаминов, минералов и клетчатки.· мясо, рыба, яйца, молоко, сливочное масло, сыр, творог и другие кисломолочные продукты. Продукты этой группы богаты полноценным белком, необходимым для роста ребенка.
2. Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
Школьники, которые учатся в первую смену обязательно должны завтракать дома. В утренние часы ребенок должен получать достаточное количество пищевых веществ и калорий. Завтракать можно кашей, запеканкой или омлетом, также к основным блюдам можно добавить несколько бутербродов с маслом или с сыром.
Затем в школе ребенок должен получать горячее питание. Если ребенок после уроков не идет домой, а остается в группе продленного дня, то он дол-жен обедать в школе. Школьный обед содержит большее количество блюд. Классический школьный обед должен состоять из двух блюд (не считая салата): первого и второго. На первое предлагается суп. На второе - блюдо мясное или рыбное, либо из птицы с гарниром. Также школьник должен получить горячий или холодный напиток: компот, кисель, чай. Размер порции должен соответствовать физиологическим потребностям учащихся. Дети и подростки, занимающиеся в спортивных секциях должны получать увеличенную норму белка.
3. Школьники должны соблюдать питьевой режим.
Школьники должны пить чистую воду, чай, компот, фруктовые и овощные соки. Важно знать! Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела, то необходимо скорректировать питание ребенка, только после консультации врача. Продукты, употребление которых нужно исключить или существенно ограничить: сахар, кондитерские изделия, газированные напитки, соль, острые соусы, майонез, кетчуп, а также жареные и жирные блюда. Следует отдавать предпочтение такому способу приготовления блюд как варка, тушение, запекание, приготовление на пару. Полноценное, здоровое питание – это необходимое условие профилактики заболеваний и успешной учебы.